我が家の日々のできごと  おでかけ たくの成長 etc


by taku_haha
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鯛のアラの煮付け

実家へ帰ると、父が鯛を一匹買ってくることがあります。
スーパーの鮮魚売場に、大きくてまあまあの値段の鯛を見つけると、
買わずにはいられないらしい。
それをさばいて、お刺身やアラの煮付けを作ってくれます。

私はお刺身も好きですが、アラの煮付けが大好き。
ある時、自宅近くのスーパーで鯛のアラを見つけ、煮付けてみました。
美味しい煮付けが、簡単にできるではありませんか!

それ以来、鯛のアラを見つけると、買わずにはいられなくなりました。
鯛一匹ではないけれど、父と同じことしてるなぁと思いながら・・・。

たくはお肉をほとんど食べません。でも魚は大好き。
鯛のアラ煮も喜んで食べます。

困っていることが2つ。
煮付けのお皿にスプーンを突っ込んで食べたがる。(骨とウロコがたくさんあるのに)
身をむしってやるのに時間がかかって、たくの食べるスピードについていけない。

そして今日も鯛のアラを買って、煮付けたのでした。
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by taku_haha | 2004-12-13 21:45 | 食べ物