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by taku_haha
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フライパンパエリア

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ほとんど公開しないであろう、私のお料理写真です。

正直、お料理はあまり得意ではありません。
とりあえず、食べられるものは作っていますが・・・。

今は実家に帰っているので、食事は両親にお任せ。
某雑誌を買って読んでいたら、目に止まったのがこのパエリア。
私にもできそうなレベルで、かつ美味しそうなので、作ってみました。

このパエリアで一番魅力だったのが、残り物野菜で作ってしまえること。
適当な野菜をみじん切りにして、お米と一緒に炒めて、フライパンで炊いてしまうのです。

両親に妹、甥っ子、たくの食事がかかっているので、
でき上がるまでは少々不安でしたが、炊きあがってみたらいい感じ。

味付けもシンプルに、コンソメ、塩こしょうだけですが、とても美味しかった♪
子供2人も、結構食べてくれて、大人達にも好評でした。

刻んで炒めて炊くだけの、簡単パエリアなので、我が家の定番になりそうです。
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by taku_haha | 2005-08-11 22:09 | 食べ物